<html><head>
<meta content="text/html;charset=iso-8859-1" http-equiv="Content-Type">
<title></title>
<style type="text/css">
body { font-size : 11px; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; }
a { font-size: 11px; color: #ff6600; font-style: normal; font-family: verdana, sans-serif; text-decoration: none; }
a:visited { color: #666666; }
a:hover { text-decoration: underline; }
p { font-weight: normal; font-size: 11px; color: #666666; font-style: normal; font-family: verdana, sans-serif; text-decoration: none; }
h1 {font-weight: bold; font-size: 14px; color: #666666; font-style: normal; font-family: verdana, sans-serif; text-decoration: none;}
h2 {font-weight: bold; font-size: 13px; color: #666666; font-style: normal; font-family: verdana, sans-serif; text-decoration: none;}
h3 {font-weight: bold; font-size: 12px; color: #666666; font-style: normal; font-family: verdana, sans-serif; text-decoration: none; margin:0px; padding:0px;}
h4 {font-weight: bold; font-size: 11px; color: #666666; font-style: normal; font-family: verdana, sans-serif; text-decoration: none; margin:0px; padding:0px;}
hr {width : 100%; height : 1px; color: #ff9900; size:1px;}
.forwardform {margin: 0 0 0 0; padding: 0 0 0 0;}
.forwardinput {margin: 0 0 0 0; padding: 0 0 0 0;}
.forwardsubmit {margin: 0 0 0 0; padding: 0 0 0 0;}
div.emailfooter { font-size : 11px; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; }
div.emailfooter a { font-size: 11px; color: #ff6600; font-style: normal; font-family: verdana, sans-serif; text-decoration: none; }
</style>
</head><body><h1 align="center"><font face="Verdana"><font size="5">Le Centre Européen pour la Recherche, le Développement et l’Enseignement de la Nutrithérapie (CERDEN<sup>®</sup>)</font></font><font face="Verdana" size="5"><strong> </strong></font><font face="Verdana"><strong><br />
<font face="Verdana" size="2"><sup>Association Internationale reconnue par arrêté royal du 1er Mars 2000 </sup></font></strong></font></h1>
<h3 align="center"><font face="Verdana" size="3">organise un séminaire exceptionnel de nutrition et nutrithérapie dans le cadre des Journées Scientifiques de Nutrition et Nutrithérapie<sup>®</sup>.</font></h3>
<h2 align="center" style="background-color: rgb(51, 204, 204);"><font face="Verdana" size="6"><font face="Verdana" size="5">"</font><font size="5"><font face="Verdana" size="6"><font size="5">Importance nutritionnelle des lipides alimentaires en période périnatale</font>"<br />
</font><font face="Verdana" size="6"><font size="5">Implication pratique des dernières données expérimentales et cliniques</font></font> <br />
sur le Système Nerveux Central et l’Adiposité</font></font></h2>
<h3 align="center"><font face="Verdana" size="3">Par Mr le Professeur Gérard Ailhaud et Mr le Docteur Philippe Guesnet<br />
</font></h3>
<div align="center"><strong><font face="Verdana" size="3"><br />
«Acides gras polyinsaturés (AGPI) oméga-3 et développement neurofonctionnel du système nerveux central du nourrisson<br />
Données expérimentales et cliniques »</font></strong><br />
<h3 align="center"><font><font face="Verdana" size="3">Docteur Philippe Guesnet</font></font></h3>
<div align="left">
<p><font face="Verdana" size="2">La période périnatale, qui s’étend des 3 derniers mois de la vie fœtale jusqu’à l’âge de 2 ans pendant laquelle s’effectuent les étapes essentielles de la formation du tissu nerveux (migration neuronale, myélinisation, croissance neuritique et synaptogenèse), constitue la phase critique d’incorporation de l’acide docosahexaénoïque (DHA, 22 :6n-3). De multiples travaux expérimentaux menés chez les rongeurs et le primate non-humain ont montré qu’une déficience alimentaire chronique en AGPI oméga-3 pendant cette période provoquait des perturbations des fonctions visuelle et cognitive, parallèlement à la diminution marquée de la teneur cérébrale en DHA. Il est maintenant acquis que le champ d’action du DHA touche de multiples fonctions cellulaires au niveau cérébral (libération et captage des neurotransmetteurs, métabolisme énergétique, différenciation et mort cellulaire, ...). L'importance nutritionnelle de l'apport alimentaire en oméga-3 sur le développement neurofonctionnel du nourrisson a été confirmée par des études cliniques démontrant que des nouveau-nés (prématurés et nés à terme) ayant consommés des aliments lactés pauvres en ces acides gras présentaient un retard de maturation de la fonction visuelle, comparativement à des enfants allaités au sein. Il apparaît maintenant qu'un apport équilibré en précurseur essentiel des oméga-3, l'acide alpha-linolénique, n'est pas suffisant pour permettre un développement cérébral optimal du nourrisson, et qu'un apport direct en DHA préformé est indispensable pour satisfaire les besoins physiologiques particuliers inhérents à cette période.</font></p>
</div>
</div>
<br />
<div align="center"><font face="Verdana"><strong><font size="3">« Développement du tissu adipeux et lipides alimentaires : du fondamental au médical ».<br />
</font></strong></font>
<h3 align="center"><font><font face="Verdana" size="3">Professeur Gérard Ailhaud</font></font></h3>
</div>
<p><font face="Verdana" size="2">Les tissus adipeux brun et blanc assurent des fonctions physiologiques majeures. Le tissu adipeux blanc est nécessaire mais son développement excessif par hypertrophie et/ou hyperplasie entraîne des dysfonctionnements, groupés sous le terme de "syndrome métabolique" (diabète gras, dyslipémies, hypertension…), qui conduit à une augmentation des risques cardio-vasculaires. Plusieurs études indiquent qu’il se développe majoritairement avant l’âge adulte. Un excès de masse adipeuse à un âge précoce est prédictif d’une obésité ultérieure. L’événement d’importance réside dans le fait que les acides gras jouent initialement le rôle d’hormones en favorisant la formation d’adipocytes à partir de cellules précurseurs présentes dans le tissu adipeux humain. Nos travaux (CNRS) chez l’animal ont montré que les acides gras ne sont pas tous équivalents pour promouvoir le développement du tissu adipeux au cours de la période gestation/allaitement et qu’un processus trans-générationnel peut alors être mis en évidence. La composition du lait maternel comme celle des laits maternisés, ainsi que les aliments très consommés par la suite, sont maintenant très enrichis en LA et souvent, dans le cas des aliments solides, appauvris en LNA. Il n’est pas exclu que des modifications de la chaîne alimentaire, portant dès l’origine sur de profonds changements dans la composition alimentaire des animaux d’élevage, aient entraîné pour les générations successives une prévalence accrue du surpoids et de l’obésité au cours des dernières décennies.</font></p>
<font face="Verdana" size="3"><em><strong>Quand ? : </strong></em></font><br />
<br />
<div align="center"><font face="Verdana" size="5"><strong>Le 29 Novembre 2008 de 9h à 17h<br />
<br />
</strong></font></div>
<font face="Verdana" size="3"><em><strong>Lieu ? :</strong></em></font> <font face="Verdana" size="2">Université libre de Bruxelles - Campus de la Plaine - Forum – auditoire A - Entrée 4 bd du Triomphe - 1040 Bruxelles</font><br />
<br />
<em><strong><font face="Verdana" size="3">Les Conférenciers :</font></strong></em><br />
<br />
<font face="Verdana" size="2">Professeur Gérard Ailhaud : Professeur Emérite de Biochimie à l’Université de Nice-Sophia Antipolis. Past-Directeur du laboratoire “Développement du Tissu Adipeux” Unité CNRS UMR6543. Past-Président de l’Association Française pour l’Etude de l’Obésité (AFERO) et de l’Association Européenne pour l’Etude de l’Obésité (EASO). <br />
<br />
Docteur Philippe Guesnet, PhD : Docteur ès Sciences, Directeur de Recherches à l'INRA. Unité de recherche sur la question du rôle spécifique des AGPI de la série oméga-3 dans le cerveau. Unité de Nutrition et Régulation Lipidique des Fonctions Cérébrales (NuRéLiCe) INRA. </font><br />
<font face="Verdana" size="3"><em><strong><br />
Frais de participation : </strong></em></font><font face="Verdana" size="2">Les frais de participation sont fixés à <em><strong>125€</strong></em> comprenant les cours, le polycopié, les pauses-café et le lunch-buffet. Votre participation vous sera confirmée dès réception de votre bulletin de participation et de votre paiement.</font> <br />
<br />
<font face="Verdana" size="3"><em><strong>Coordonnées bancaires (Belgique) : ING 310-1383144-10 , IBAN : BE41310138314410 , BIC : BBRUBEBB</strong></em></font><br />
<br />
<font face="Verdana" size="3"><em><strong>Davantage de renseignements ? : </strong></em></font><font face="Verdana" size="2">Contactez le CERDEN® 194, Boulevard du Souverain 1160 Bruxelles, Belgique. <em><strong>TÉL :+32.2.660.01.30</strong></em> , <em><strong>FAX :+32.2.675.31.00</strong></em> <em><strong>, </strong><strong>E-MAIL :</strong></em> cerden@skynet.be</font><br />
<br />
<hr width="100%" size="2" />
<br />
<div align="center"> <font face="Verdana" size="3"><em><strong>Bulletin d’inscription à faxer au 32 (0)2 675 31 00, à renvoyer par E-Mail cerden@skynet.be ou à renvoyer au CERDEN <br />
194, Bd du Souverain – 1160 Bruxelles – Belgique</strong></em></font><br />
</div>
<br />
<blockquote>
<div align="center"><font face="Verdana" size="3">Nom : .................................................. Prénom : ...........................................</font><font size="3"><br />
</font><font face="Verdana" size="3"> Profession :......................................................................................................</font><font size="3"><br />
</font><font face="Verdana" size="3"> Rue : ....................................................................................... n° : ...............</font><font face="Verdana" size="3"><br />
Code postal :................................. Ville : ........................................................ </font><font face="Verdana" size="3"><br />
Pays :.............................................................................................................</font><font size="3"><br />
</font><font face="Verdana" size="3"> Tél : ................................ Fax : ................................ E-mail : ..........................</font><br />
</div>
</blockquote> <br />
<div align="center"> <font face="Verdana" size="3"><font size="2">Je confirme mon inscription au séminaire du 29 Novembre 2008 et verse la somme de <em><strong>125 €</strong></em> avec le code JS-05 <br />
► au compte du CERDEN : <em><strong>ING 310-1383144-10 , IBAN : BE41310138314410 , BIC : BBRUBEBB</strong></em></font><br />
</font></div>
<br />
<font face="Verdana" size="3"> <font size="2">Date Signature</font></font><br /><br /><div class="emailfooter">--<br />
</div><br />
<style type="text/css"><!--
.poweredphplist {font-family: arial, verdana, sans-serif;font-size : 10px; font-variant: small-caps; font-weight : normal; padding: 2px; padding-left:20px;}
a:link.poweredphplist,
a:active.poweredphplist,
a:visited.poweredphplist {font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size : 10px; font-variant: small-caps; font-weight : normal; color : #666666; text-align : center; text-decoration : none; padding: 2px;}
a:hover.poweredphplist {color : #7D7B7B;}
//--></style>
<span class="poweredphplist">powered by <a href="http://www.phplist.com" class="poweredphplist" target="_blank">phplist</a> v 2.10.5, © <a href="http://tincan.co.uk/powered" target="_blank" class="poweredphplist">tincan ltd</a></span></body></html>